平菇选择国家我吃过种类侧耳属 蘑菇重叠的扇形帽形成簇。鳃向下延伸至短茎。生长环境一把小扇子摊在树上生长于阔叶树的枯木上。栽培产品生长在真菌床、瓶子或袋介质中。味道风味温和的鲜味口感柔软撕拉质地烹饪方式炒制, 火锅, 韩式煎饼