느타리버섯

종류

느타리속 버섯

부채처럼 넓어지는 갓이 여러 장 겹쳐요. 갓 아래 주름은 짧은 자루 쪽으로 길게 이어져요.

맛

풍미

순한 감칠맛

식감

부드럽게 찢어지는 결

요리

볶음, 전골, 전