香肉齿菌

香肉齿菌 图鉴插画

种类

肉齿菌类 蘑菇

粗鳞片重叠在宽帽上。小齿状刺取代了下面的鳃。市场组可以包括几个相关物种。

生长环境

鳞甲下隐藏的森林气息

主要与森林中的树根共生。它以新鲜、干燥和冷冻产品的形式销售。

味道

风味
浓郁而独特的森林香气
口感
厚实有嚼劲
烹饪方式
清炖禽肉, 火锅, 汤

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级,会因地区、季节和商家而变化。