松茸

松茸 图鉴插画

种类

口蘑属 蘑菇

棕色鳞片覆盖在粗茎上方的菌盖。年轻的菌盖仍然闭合,在茎顶部附近有面纱的痕迹。

生长环境

松林中隐藏的香气

主要与松根共生生长。国内和进口产品以新鲜或冷冻产品的形式分销。

味道

风味
独特的松香
口感
质地坚硬、清晰
烹饪方式
烤制, 锅饭, 汤

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级,会因地区、季节和商家而变化。