송이버섯

종류

송이속 버섯

갈색 비늘이 있는 갓과 굵은 대가 특징이에요. 어린 버섯은 갓이 오므라져 있고 대 윗부분에 막의 흔적이 남아요.

맛

풍미

뚜렷한 솔 향

식감

단단하고 결이 또렷함

요리

구이, 솥밥, 국