双孢蘑菇

双孢蘑菇 图鉴插画

种类

蘑菇属 蘑菇

圆帽连接短杆。出售白色和棕色的栽培品种,打开盖子时可以看到黑色的鳃。

生长环境

圆帽环抱的小森林

在稻草等发酵制成的堆肥培养基上生长。在控制温度和湿度的栽培中心中生长。

味道

风味
坚果味和浓郁的蘑菇味
口感
柔软厚实
烹饪方式
浓汤, 炒制, 烤制

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级,会因地区、季节和商家而变化。