黑松露

黑松露 图鉴插画

种类

块菌属 蘑菇

黑色凹凸不平的表面下隐藏着类似大理石的图案。该产品包含冬季黑松露。

生长环境

隐藏在地下的黑色宝石

它生长在地下,与橡树和榛树的根部共生。它在包括欧洲在内的许多地区都有种植。

味道

风味
浓郁的香味让人想起泥土和坚果的味道
口感
质地硬而脆
烹饪方式
意大利面, 意式烩饭, 蛋料理

国家和语言

食材的稀有程度因国家而异。

参考国家
语言한국어English日本語简体中文
S非常少见A少见B偶尔可见C较易找到D常见

按当地食材获取难度制定的初步编辑评级,会因地区、季节和商家而变化。