ヤナギマツタケ
種類
ヤナギマツタケ属 きのこ
茶色の小さな傘の下に細長い茎が集まっています。部分ベールのリングがステムの高い位置に残る場合があります。
育つ場所
柳の木に集められた小さな傘
ヤナギやポプラなどの広葉樹に生える。施設内ではおがくず培地上で栽培されている。
味
- 風味
- ナッツと深いキノコの風味
- 食感
- 茎が細くシャキシャキとした食感
- 料理
- 炒め物, 鍋料理, パスタ
ヤナギマツタケ属 きのこ
茶色の小さな傘の下に細長い茎が集まっています。部分ベールのリングがステムの高い位置に残る場合があります。
柳の木に集められた小さな傘
ヤナギやポプラなどの広葉樹に生える。施設内ではおがくず培地上で栽培されている。