버들송이버섯

종류

버들송이속 버섯

작은 갈색 갓 아래로 길고 가는 대가 모여요. 대 윗부분에는 고리 모양의 막이 남기도 해요.

맛

풍미

고소하고 깊은 버섯 향

식감

가는 대가 탄력 있고 아삭함

요리

볶음, 전골, 파스타