목이버섯

종류

목이속 버섯

얇은 귀처럼 구불거리는 갓이 특징이에요. 목이라는 유통명에는 여러 목이속 버섯이 포함돼요.

맛

풍미

다른 재료의 맛을 품는 순한 풍미

식감

오돌오돌한 탄력

요리

잡채, 볶음, 탕