샹트렐버섯

종류

꾀꼬리버섯속 버섯

물결치는 갓이 깔때기처럼 펼쳐져요. 갓 아래 둔한 주름 모양의 능선이 대까지 이어져요.

맛

풍미

은은한 과일 향과 감칠맛

식감

단단하면서 부드러운 결

요리

버터볶음, 파스타, 소스