꽃송이버섯
종류
꽃송이버섯속 버섯
얇은 리본 같은 가지가 물결치며 큰 꽃송이를 만들어요. 꽃송이버섯이라는 이름으로 여러 가까운 종이 유통돼요.
자라는 곳
숲 바닥에 피어난 리본 꽃
침엽수의 밑동과 뿌리 주변에서 자라요. 톱밥 배지에서 기른 재배품도 만날 수 있어요.
맛
- 풍미
- 은은하고 담백한 버섯 향
- 식감
- 가늘게 겹친 결이 꼬들꼬들함
- 요리
- 볶음, 전골, 무침
꽃송이버섯속 버섯
얇은 리본 같은 가지가 물결치며 큰 꽃송이를 만들어요. 꽃송이버섯이라는 이름으로 여러 가까운 종이 유통돼요.
숲 바닥에 피어난 리본 꽃
침엽수의 밑동과 뿌리 주변에서 자라요. 톱밥 배지에서 기른 재배품도 만날 수 있어요.